みつくり山わくわく通信

今日は、清水・小脇街づくり委員会の会員イベント、「野山の幸を食す会」でした。といっても食べるだけではなくキチンと箕作山の植生観察学習もしました。講師は委員会の専属アドバイザーである、滋賀県自然観察指導員のＭさん。食べられる山野草を勉強しながら採集しました。採取の時点ではみんな食い気に走っていましたが．．．（＾＿＾；）



今日は特別ゲストとして、「みつくり」と同じ名字の方が尼崎からおいでになり、一緒に楽しんでいただきました。




今回食したのはセイタカアワダチソウ、ドクダミ、カラスエンドウなどなど。あとは忘れましたm(_ _)m

採集したのはこれです。おいしそうですね。




セイタカアワダチソウの天ぷらです。外来種ですけど山野草には変わりありません。




詳しくは、またお知らせします。皆さんも一度食べてみられては。